Vendemmia 2017 - alcune considerazioni

Vendemmia anticipata a causa di una stagione 2017 estremamente secca, con gelate primaverili e ondate di calore estive. Abbiamo iniziato a raccogliere le nostre uve merlot il 28 Agosto: grappoli sani ma più piccoli della media. Ci attende un mosto particolarmente concentrato! Abbiamo ultimato la vendemmia nella seconda settimana di Settembre con le uve sangiovese.

Ora è tempo di travasi e di attese, vi terremo aggiornati!

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